干燥设备的定义
干燥设备又称干燥器和干燥机。用于进行干燥操作的设备通过加热使物料中的湿份(一般指水份或其他可挥发性液体成份)汽化逸出,以获得规定含湿量的固体物料。
干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形,陶瓷坯料在煅烧前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存,如将收获的粮食干燥到一定水份含量以下,以防霉变;近来制药、化工行业的需求等。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要,各种机械化干燥器越来越广泛地得到应用。
现代的干燥设备广泛用于食品、药品化工、环保等行业。尤其是现在的中药行业,为了使中药得到充分的利用,干燥设备起到了无可取代的作用。总体来说几乎所有的工业都离不开干燥操作,虽然正确地了解干燥及干燥设备的工作机理,有助于成功地完成干燥过程,但是仍然需要我们不断地投入人力和物力,去进一步进行干燥技术的研究和开发,以使其在生产高质量产品的同时,有效地利用能源,减少对环境的不利影响,并且更易于实现过程操作和控制。